Рецепт 2. Шарлотка.

Этому рецепту мама обучила меня еще когда мне было лет 6. Рецепт, надо сказать, простой и беспроигрышный. Возьмем:
- стакан муки;
- стакан сахара;
- 3 яйца;
- 4 крупных яблока;
- маргарин;
- сах.пудру;
а также блендер и форму для выпекания.
Форму я использую такую:

Первым делом я обычно засыпаю сахар и яйца в блендер, перемешиваю, затем всыпаю муку и довожу до однородной массы - тесто готово. Форму я обмазываю кусочком маргарина, нарезаю очищенные яблоки крупными плоскими кусочками, равномерно распределяю и заливаю сверху тестом. Далее шарлотка отправляется в разогретую духовку на 25-30 мин при температуре 180 градусов.
После того, как Вы достанете шарлотку из духовки, прежде чем проглотить ее с чаем, украсьте сверху сахарной пудрой. Это особенно актуально, если Вы собираетесь подавать ее гостям.
Приятного аппетита!