Рецепт 7. Курица на воке.

Почти год назад у меня дома появился вок (выглядит он так: http://www.williams-oliver.ru/item.php?id=2615). Его единственный минус - тяжесть, поэтому готовлю на нем исключительно в присутствии мужчин. Отличное простое блюдо на воке, опробованное мной еще летом - курица с овощами.
- куриное филе;
- перцы (красн., желт., оранж.);
- репч. лук (белый);
- кисло-сладкий соус;
- оливковое масло;
- кинза.













Нарежьте лук, перчики и филе крупными кусочками. Нагрейте вок на плите, добавьте немного оливкового масла. Обжарьте сначала лук (совсем немного), затем добавьте перчики и готовьте минут 5-7. Добавьте курицу и готовьте мин. 15-20, постоянно помешивая, чтобы филе не подгорело. Добавьте кисло-сладкий соус (можно сделать самим, или купить готовый Calve, например), перемешайте. Подержите на огне еще несколько минут и подавайте к столу.
В Кофемании, например, в отдельной чаше подают отваренный несоленый рис. Почему бы и нет.
Приятного аппетита!