Рецепт 19. Сырники.

Все элементарное вкусно.
- творог (400 г);
- яйца (2 шт);
- мука (2/3 стакана);
- сахар (пара ст. ложек);
- раст. масло;
- соль (щепотка).

Смешайте в миске творог и яйца с помощью вилки до однородной массы. Всыпьте муку и сахар, размешайте, добавьте щепотку соли для вкуса. скатайте небольшие шарики из теста, обваляйте их в муке (муку можно высыпать на тарелку) и, слегка сплющив их, выложите на сковороду, нагретую с раст.маслом. Обжаривайте с двух сторон на среднем огне. Подавайте сырники к столу со сметаной, вареньем или сгущенкой. Приятного аппетита!